饲养肉牛30年了，他采用秸秆粉碎搅拌饲料的方式饲养肉牛，不仅减少了养殖成本，也促进了秸秆的离田转化，目前饲养肉牛70多头，据刘大哥介绍，他家种五六垧地，自家秸秆喂牛有时不够用，还要向村里其他农户收点才能保证秸秆够用。
为保障肉牛养殖效益大化，村[两委"以土地流转等方式引导组织群众在全村种植牧草180余亩，通过[支部+合作社+农户"的发展模式，采取[草-牛-牛粪-草"的养殖方式，构建了[种养循环，产加一体，粮饲兼顾，农牧结合"的生态农业发展模式。
大概的西门塔尔各阶段牛犊的价格参考 2022年九月
公牛的参考价格 300斤--400斤--7000元--8000元
450斤--500斤--9000元---10000元
550斤--600斤--10500元---11500元
600斤--650斤--12000元---13000元
母牛的参考价格 400斤--500斤--10000元---11000元
500斤--600斤--11000元---12000元
成品牛的参考价格 1400斤---1500斤 17.5元--18.5元每斤
这是根据重量的参考价格，具体的价格还要看每头牛的花片质量怎么样，体型骨架大小怎么样，价格也不一样！所以要具体看牛来谈价格！
现在养牛的特点是，技术要求不高，市场行情比较稳定，基本上没有大的起伏！但是资金占用大、饲养周期长，国内养牛行业还不太形成产业规模，大部分还是一百头以内的散户比较多。所以国内牛肉的供应量远远小于需求量，市场缺口非常大！所以越来越多的老板进入了养牛行业！现在经济的发展，老百姓手里的钱越来越多，消费越来越旺盛，牛肉从以前的消费到现在的大众消费！现在各物价都在涨价，所以养牛行情比较稳定，价格不会大起大落！
以巧艳姑、伊拉斯、丝路情等为品牌的特色民俗农家院达23家，实现年收入414万元；加油站等新业态如雨后春笋般快速发展，成为我镇群众增收致富的新渠道。”街子镇韩良说。为了让更多像韩延宁这样有闯劲、想谋事、肯吃苦、能办事的农民返乡创业，今后，街子镇将以引导，村支部搭桥，带头参与的模式，借乡村振兴的东风，提供各类创业台，给予和融资帮助。同时，组织各类创业就业培训，加强对返乡创业农民的技术指导，让农民返乡创业更有底气，为乡村振兴不断注入内生动力。从过去的建档立卡贫困户到现如今的养牛专业户，横大路村龚底下村民小组村民程其德用自己的辛勤劳动，走上了致富路，完成了身份的转变。2013年，程其德家主要收入来源为夫妻两人种。
张永威在养殖过程中积极寻求扶持，还通过参加县、乡组织的养牛技术培训和到养殖企业进行观摩，努力提升养殖技术。现在张永威家的养牛场不断扩大养殖规模，已经扩建了5亩多地，也走上了科学养牛致富的道路。年来，通许县大岗李乡将产业兴旺作为实现乡村振兴的有效途径，不断探索产业发展新思路，全力推进肉牛、肉羊养殖，逐步形成一户带多户、多户带一村、一村带多村的畜牧养殖发展格局，为巩固脱贫成果、助推乡村振兴提供有力的产业支撑。养好致富牛，走好乡村振兴路。年来，宿州市埇桥区永安镇积极发展畜牧养殖产业项目，大力扶持乡村振兴产业发展，舞起“龙头”，带动群众大力发展肉牛产业，走出了一条增收致富的好路子。走进永安镇，只见一栋栋标准化牛舍整齐排。
高桥村刚开始养牛的时候，群众由于缺乏技术和资金，都是零星散养，市场销路也不好，群众积极性不高，如何才能做大做强肉牛产业，高桥村采取[村集体+农户+经营主体"的多元化合作养殖方式，走实产业发展组织化，规模化。
